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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 16:33

Le vinaigre de riz
Le vinaigre de riz se trouve aussi en épicerie asiatique. Son prix est d'environ 2.90 euros Il est utile pour plusieurs choses: mélangé à l'eau il sert à empêcher le riz de coller aux mains et aux couteaux, faire des assaisonnements etc ...
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 14:58

Le riz
Le premier des ingrédient et le plus important pour la confection des sushis . Pour cela j'utilise que du riz japonais que je trouve en épicerie asiatique. C'est un riz rond. Il coûte entre 2.75 euros et 2.90 euros . Pour un plateau sushi je compte dans...
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  • : Sushis, les saveurs du japon maison
  • Sushis, les saveurs du japon maison
  • : Des recettes, des techniques de base, du partage d'expériences et de la gourmandise. Les sushis, c'est tellement bon quand on les fait soi-même... Annuaire Blog
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